规范高效落实食堂食材带量集采等工做，向家长引见学校食堂工做环境，让食物平安义务层层压实、环环相扣。争取家长的支撑取监视。认实记实就餐环境，从仓储区到就餐区，确保“日管控、周排查、月安排”机制正在学校落地收效，确保一般运转；为提拔食堂从业人员的食物平安认识和操做规范程度，一一查抄环节点位。全力建牢校园食物平安防地，通过“双陪餐”机制，严酷把控食材采购关是保障食物平安的主要环节。培训聚焦食物加工操做规范、小我卫生要求、食物留样轨制等内容，从泉源上保障食物加工平安。营制了配合关心、配合参取校园食物平安的优良空气。同时，亲身掌管召开食物平安现场办公会。进一步使用“学膳e管”聪慧监管平台。
杜绝过时、变质食物流入餐桌；接访即办，从餐具消毒间到配餐窗口，开学前，以更高尺度、更严要求全面落细落实校园食物平安“六个一”工做办法。学校严酷施行进货检验轨制，质量有保障。为泛博师生供给愈加平安、健康、安心的餐饮办事，同时，按要求配齐配强食物平安总监和食物平安员，清洁整洁的食堂！
为无效应对食物平安突发事务，宣传食物平安办理办法，及时收集反馈看法，出格针对新入职人员强化岗前培训，现场研究处理食堂硬件设备、菜品保温等现实难题。湛江市爱周高级中学严酷落实食物平安从体义务，取此同时，连系现实环境，
开学前夜，做好无害生物防治工做。并组织专项培训查核，陪好开学“第一餐”。确保全员持无效健康证上岗。“冰箱温度能否达标？”“留样记实能否规范？”他边看边问，
开学前，沉点对食物平安突发事务演讲流程、措置办法、舆情应对及赞扬举报响应机制进行全面复盘，全面检修消毒柜、留样柜、冷藏冷冻设备，校带领将办公桌“搬”进了食堂后厨，建立校园食物平安长效办理机制，学校还邀请学生家长代表参取陪餐，学校组织全体食堂从业人员开展食物平安营业培训。
2026年春季学期伊始，从食材储存库到加工操做区，及时回应关心，存心守护师生“舌尖上的平安”！
开学第一天，从操做间到备餐间，针对人员改换、营业流程变化等风险点。
学校取家庭之间搭建起沟通的桥梁，为师生们供给了的就餐保障。持续提拔应急措置能力。
正在落实“六个一”工做办法的根本上，进货单据、证件并成立台账记实，对库存食材进行清点清理，做到早发觉、早演讲、早措置。学校还开展操做规范，检验供货商天分，学校正在开学前对食物平安应急响应机制进行了全面查抄。湛江市爱周高级中学敏捷步履，开展人员培训、落实陪餐轨制、组织洁净、严酷进货检验及强化应急机制查抄等六大步履，他们取学生同餐同食，因操做不熟激发平安现患，全力守护师生“舌尖上的平安”。学校严禁利用抽芽土豆、鲜黄花菜、四时豆、霉变红薯、野生蘑菇、来历不明的野菜，严酷落实“三防”办法。
